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Culinaire




Raccourcis


La Recette

Sirop de Lilas


Gaieté Sucrée du Printemps





Ingrédients


- 125g de fleurs de lilas
- 1l d'eau
- Environ 1kg de sucre (vous comprendrez)
- 1 citron coupé en gros morceaux



Recette


Durant le printemps, la Nature se pare de magnifiques couleurs. Une des plus visibles est le Violet des Lilas. Et quel Parfum !!!
Alors quoi de plus évident que d’emporter avec soi, durant plusieurs mois, ces magnifiques odeurs et couleurs en faisant du sirop. Rien de plus simple.



Recette :

Mettre l'eau à  bouillir dans une casserole ou mieux, une bassine en cuivre.
Quand elle bout, arrêter le feu et verser les fleurs + le citron dans la casserole.
Laisser infuser 1h.
Retirer le citron, et laisser infuser 1h de plus.
Filtrer.
Peser l'infusion obtenue et verser dans...Lire la Suite...

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...votre casserole le même poids de sucre que de liquide.
Amener le mélange à  ébullition puis laisser frémir 10min SANS arrêter de remuer.
Mettre en bouteille immédiatement.

Vous pouvez attendre quelques semaines ou le déguster immédiatement. Il ne reste plus qu'à  vous régaler...

Propriétés :

Le lilas, tout comme sa couleur, apportera de la gaieté dans votre foyer car il a des vertus euphorisantes, apaisantes, relaxantes. De plus il est hypotenseur.
Par contre, consommé en excès, il peut être laxatif .
Alors à  vous de choisir la dose en fonction de vos besoins :-)))).



Partagé par Olivier Galizot

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L’Évolution passe Aussi par... l'Alimentation...



Avant de commencer à réaliser qu'il pouvait exister des Aliments Porteurs pour Nous, et d'autres qui l'étaient moins, je vous avoue que je ne m'étais jamais posé la moindre question à ce propos. Pour moi, Manger était tout simplement une nécessite Humaine Vitale, mais aussi un Plaisir des sens et un exutoire Créatif.
Vous me direz : c'est déjà beaucoup !

Mais... A l'époque, quand on me parlait de l'impact de l'alimentation sur le corps, de notion d’énergie des aliments, du méfait de tous les produits Chimiques Toxiques (pesticides, fongicides, Engrais, OGM, Colorants...), tout cela « me passait complètement au dessus » (et pourtant en dedans), car tout simplement je ne voyais pas les conséquences sur Moi.
Bien sûr, je commençais à cette époque à prendre de plus en plus conscience de l'impact environnemental de notre façon de vivre, de notre Agriculture, mais finalement je ne me sentais pas directement concerné, car je PENSAIS, que tout cela ne me touchait pas directement. J'étais très bien installé dans mon confort et mes habitudes quotidiennes, « nourri » abondement par mes copieuses certitudes...

Et puis, il y a 20 ans, quand mon Chemin Initiatique a pris un nouveau départ pour me conduire à ma Vie et ma Pratique d'aujourd'hui, je me suis rendu compte à quel point notre Alimentation était au Cœur de notre Évolution. En effet, quand nous réalisons que l’Énergie dont nous avons besoin, pour Vivre et nous Développer n'est pas uniquement contenue dans nos Aliments, il devient tout à fait naturel de « Manger en Conscience ».

Chaque jour qui passe, je sais qu'aujourd'hui je ne pourrais pas Vivre et Aimer autant la Vie, faire le Travail que je fais, cette magnifique Mission de Vie qui m'apporte tant, si je n'offrais pas à mon Être, cette Alimentation Consciente. Finalement, avec le recul, je peux dire que c'est en grande partie grâce à Elle que j'ai pu avancer vers mon Éveil. Et c'est pour ces raisons, bien qu'inconscientes encore à l'époque, que j'ai progressivement entrepris de modifier les aliments que j'achetais.

Comme la Vie est Merveilleuse et que TOUT est toujours PARFAIT, par une Magnifique suite de Signes et de Messages, j'ai commencé à entendre parler de Bio, d'AMAP, de Produits Locaux et de Saison... à m’intéresser aussi aux diverses sources d'alimentation qui abondent autour de nous et qui peuvent nourrir en abondance tous les corps de notre Être...

Olivier Galizot


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Bientôt vous pourrez Découvrir :



Comment je Suis passé d'une Alimentation «Standardisée» au Bio.

Pourquoi je suis devenu Végétarien après avoir été pendant de très longues Années un Carnassier Affirmé!!!

Comment j'en suis arrivé aujourd'hui à être Végétalien...

Pourquoi j'ai Décidé d’arrêter de consommer du Gluten dans mon Quotidien.

Et Encore beaucoup, beaucoup d'Autres Choses...


Alors Revenez Régulièrement regarder cette Rubrique pour Voir si j'ai fais des Mises à Jour dans ces Textes. Ou Abonnez-Vous à la Newsletter ici pour être Informé en Temps Réel de Tous les Ajouts...
A très Vite.

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Elle vient en complément de celle-ci et vous ne devez pas interrompre votre traitement médicamenteux si vous en prenez un.

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